Archief | april 2016

Mijn ervaring met HelloFresh.

Dit was de tweede week en laatste week dat we de HelloFresh box hadden. Gelukkig heb ik de box op tijd opgezegd, anders zat ik nu vast aan een heus abonnement. Die boxen zijn namelijk best wel aan de prijzige kant, is mijn mening. Nu kon ik deze 2 boxen voor 26,- per box uit proberen en aangezien ik nogal nieuwsgierig ben aangelegd, hadden hun er weer een klant bij. Kortdurend weliswaar, maar ach, het was zeker de moeite waard om het eens te proberen. Je kan immers niet oordelen over iets wat je nog nooit hebt geprobeerd. Over mijn ervaring met de box van vorige week kun je hier lezen:

HelloFresh is puur natuur en bovendien erg smaakvol.

Net als bij de vorige box, schoot ik weer in de lach van de inhoud. Zo weinig op het eerste gezicht. In werkelijkheid heb je echt voldoende voor 2 personen. Dat bleek ook weer na deze week. Het volgende hebben we gegeten:

 

Dag 1. Rigatoni bolognese met witte courgette.

Punt 1 verwarm de oven voor, voor wat dacht ik. Ik kon eerst nergens meer vinden waar die oven voor verwarmd moest worden. Toch de oven aangedaan. Alles snijden, best wel veel eigenlijk. Dan bij punt 3 zag ik dat de courgette en tomaat in plakjes in de, jawel oven gebakken moesten worden. Blond hé…. Haasje repje gelezen natuurlijk…. Dan kom je verder in het bereiden van je maaltijd en heb je balsamicoazijn nodig (ahum) gelukkig had ik dat nog staan, hoop alleen niet dat bederfelijk is. Eind goed, al goed, toen alles klaar was en op onze bordjes lag, zag het er werkelijk mooi uit. Het smaakte ook nog eens erg lekker, niet geheel onbelangrijk lijkt mij. Het oog wil wat, maar mijn maag ook. Het is dus zeker voor herhaling vatbaar.

DSC01549.JPG

 

Dag 2. Nasi van parelgerst met bakbanaan, komkommer en pindasaus.

Parelgerst, ik had er werkelijk nog nooit van gehoord. Had ik toevallig een vriendin van mij aan de telefoon en die vroeg ik wat parelgerst is? Nou zegt ze; ‘dat is een soort of gort.’ Dat leek mij maar niks, want ik moest gelijk aan de gortepap denken van mijn oma vroeger. Als ik dat al rook, laat staan zag, ging ik al bijna over mijn nek. Ach ja, moest het toch maar maken, het leek overigens wel veel op gort. De bakbanaan werd lekker knapperig in de oven. De komkommer werd aangemaakt metazijn, water en honing, erg goede combi en zo leer je er ook weer van. Het complete gerecht, was toch erg lekker. Gort of niet! Alleen één nadeel was dat er weinig satésaus was, dat wijdt ik dan maar dat het gezond moet zijn. Dus zal de satésaus wel over te veel calorieën beschikken.

DSC01550.JPG

 

Dag 3. Gesmoorde kabeljauwfilet met aardappelen en boontjes.

Dit is een gerecht waar ook een meiraap in voor komt. Hierop smoor je de kabeljauw als het ware. Ook van een meiraap, had ik nog geen kaas gegeten. De meiraap is echt verfrissend lekker en zal dus vast wel vaker ergens in een gerecht op gaan duiken.

Dit vond ik persoonlijk het lekkerste recept van de week.

DSC01573.JPG

 

Conclusie:

Het gezegde: ‘Wat de boer niet kent, vrette é niet’ gaat hier niet helemaal op zoals het er staat. Ik ben blij dat ik gewoon alles heb geprobeerd. Het viel zeker niet tegen. De producten waren allemaal vers. Het eten was ruim voldoende en zeer smakelijk. Ik wil dan ook niet zeggen dat ik HelloFresh nooit meer ga kopen, maar voor nu vind het gewoon te duur. Ik bedoel maar een normale box kost zonder korting 39,-. voor 2 personen, voor 3 dagen. Wij eten 7 dagen voor 40,- in de week. Gezond en variërend, ook nog!

Nu is het weer tijd voor een heerlijke stamppot andijvie….

 

Wil je niets van al mijn schrijfsels missen? Klik dan hier: BLOGHOEKJE

 

2016©Vlindertje73

 

 

 

 

 

 

Advertenties

Slaap jij goed? Of heb je ook vaak plafonddienst.

Je kent het wel toch? Plafonddienst. Het is zo’n uitdrukking die eens het woord van de week was, een paar jaar geleden. Uren lang lig je dan in je bed te staren naar het plafond, te hopen dat je gauw in slaap valt. Nou vergeet het slapen maar… Je hebt gewoon plafonddienst. Dit alles is dan ook niet echt bevorderlijk voor je gezondheid…

Ik heb toch altijd geleerd dat de nachten zijn om te slapen, tenzij je in de nachtdienst aan het werk bent. Nou de laatste maanden heb ik in bed nachtdienst, plafonddienst genoemd, slapen is er echt niet bij. Bijna elk uur van de nacht zie ik op mijn wekker hoe laat of vroeg het nog is, die heb ik dan van ellende maar uit gezet. Zo zie ik niet meer elk uur van de nacht voorbij komen. Ja, je kan jezelf lekker voor de gek houden zo. Ik kan je wel vertellen dat de nachten er even lang door duren. Als ik nou erg aan het piekeren zou zijn, dan nam ik wel pammetje in, maar dat is niet het geval. Nu heb ik al een paar week melatonine geprobeerd en dan in een hoge dosering van 3 mg per stuk, op advies van de dokter uiteraard. Die krengen zijn nog niet eens te betalen ook. Bij de apotheek 30 stuks voor 26 euro 50 cent. Op internet zijn ze veel goedkoper, heel simpel gewoon even googleen en zo kwam ik op de site www.melatonine.nl Hier kosten ze 120 stuks voor 12 euro 95 centjes. Heel verschil toch en dat voor het zelfde pilletje met dezelfde dosering. De beslissing was snel genomen, dat snap je vast wel.

DSC01553.jpg

Een paar dagen later had ik mijn doosje al in de brievenbus liggen. Hé, dacht ik, eindelijk lekker slapen vannacht. Welgeteld de eerste nacht sliep ik als een roosje, maar hemeltje zeg toen ik wakker werd, had ik het gevoel of ik onder een trein had gelegen ofzo. Zo’n heel katterig gevoel, weet je wel. Zo’n gevoel of dat je de hele nacht aan de zuip bent geweest. Dat gevoel hield de hele dag aan, dus ’s avonds maar een half pilletje dan. Helaas dat katterige gevoel bleef. Gewoon stug volhouden, dacht ik bij mezelf en dan na een week over op een heel pilletje, mijn lichaam moet er gewoon even aan wennen. Vergeet het maar, elke dag een vreselijk duf en katterig gevoel in mijn hoofd en niet vooruit te branden. Als ik er dan ook nog eens op zou slapen, oke, maar ook dat niet hé. Je raadt het al, gewoon plafonddienst. Die pillen laat ik dus voorlopig maar staan en vind dat je dan misschien nog beter elke echt nacht half dronken naar bed kan gaan, want A. Dan slaap ik als een roosje. B. Dan word ik wel katterig wakker, maar gaat over. C. Ik wil gewoon eens een nacht lekker slapen.

Nu vraag ik mezelf af: Wat doen jullie wanneer slapen geen optie is?

Doe je niks en wacht je starend op de ochtend of zoek je iets om jezelf mee bezig te houden? Zo ja, wat doe je dan?

 

 

2016©Vlindertje73

 

HelloFresh box en ik…

Je kunt vooroordelen hebben over ‘hellofresh’ Ik vind als je het niet probeert, je ook geen recht hebt om het te veroordelen.

Na al een paar week gezeur aan de telefoon door ‘hellofresh’ ben ik dan uiteindelijk toch overstag gegaan. Ik vond het simpelweg te duur, veels te duur. Een leuke korting werd mij aangeboden, maar dan nog vond ik het te duur. Ik kan een hele week eten met twee personen voor 40,- euro en dat is inclusief de benodigde toiletpapier en koffie, wat toch ook niet zo heel goedkoop is. Dus 30,- euro voor een ‘hellofresh box’ 3 dagen voor 2 personen bleef ik duur vinden. Na lang gesoebat over en weer en weer, kreeg ik een week later wéér iemand van hun aan de telefoon. Nu met een nog aantrekkelijker aanbod. Lager dan lager, konden ze niet. Ik had mijn zin, voor 26,- wilde ik het wel proberen. Twee boxen moest ik afnemen. Ik maakte hun gelijk duidelijk dat ik ook voor de tweede box niet meer wilde betalen als voor de eerste. Dat was geen probleem, hun blij, ik blij toch? Zodra het kon heb ik overigens wel gelijk het abonnement stop gezet. Toch te duur, vond ik. Ook al was het allemaal zorgvuldig verpakt en netjes thuis bezorgd, het kon mij op de één of andere manier niet bekoren. De gerechten waren overigens heerlijk, makkelijk te bereiden, op een hoop voor snijwerk na.

Er zijn gerechten van ‘hellofresh’ die je zelf niet snel zou gaan maken. Het is het onbekende dan denk ik, wat je tegenhoudt. Toen mijn eerste box vorige week arriveerde, door een leuke en vriendelijke hellofresh bezorger, was ik natuurlijk razend benieuwd wat we die week zouden gaan eten.

Nou dat ga ik je vertellen. Ik moet nog om mezelf lachen, echt waar. Ik opende de doos en als eerste dacht ik, tjonge tjonge, moeten we van dit beetje 3 dagen eten? De gekoelde producten haalde ik er eerst uit. De kip, ehhhhh kippedij, ehhhhh is dat dij? Moeten we dat delen? Pffff, nou dat weet ik niet. Wel weinig vond ik, maar volgens de maatstaven was het toch een ons per persoon. Wij zijn meer gewend en dus verwend. Toen de makreel, nou dat kon bij mij in een normaal geval wel op één boterham, wel luxe belegd dan hé. Ach ja de maatstaven.

Eenmaal A gezegd, gingen we ook B zeggen. Niet zeuren, gewoon eerst maken, eten, proeven en dan beoordelen en klagen, of niet!

 

Dag 1. Zuid Aziatische kipcurry met luchtige rijst.

 Na een beetje onhandig geklungel door het receptenkaartje, kan ik mededelen dat dit gerecht echt een verassing was. De overheerlijke geuren deden onder het koken, mijn eetlust steeds meer aanwakkeren. Werkelijk, die geur van de curry in combinatie met de kokosmelk. Echt een goed combi, vind ik. Toen het dan uiteindelijk op mijn bord lag, zag het er mooi en smakelijk uit. Het smaakte net zoals het er uit zag. Heerlijk, in één woord. Zelfs de kip was voldoende en ook nog eens heerlijk mals.

Conclusie: Dit recept ga ik zeker weten vaker maken!

DSC01532

 

Dag 2. Bataat-Knolselderijsoep met pompoenpitten en kruidenbaquette.

Mijn eerste gedachte over dit recept, beloofde niet veel goeds. Bataat, in hemelsnaam, wat is dat dan? Mijn moeder wist dat het een zoete aardappel moest zijn. Nou ja, ik vraag je…..dat in combinatie met een knolselderij, ik schoot er van in de lach. ‘Dat kan toch nooit lekker zijn?’ riep ik uit. Dat aten ze vroeger toen de mensen arm waren. Nu het crisis is, zal het wel weer vaker op het menu komen. Zoals nu, hier in mijn box.  Nou goed, na wat gehannes met die knol, die in centimeters moest gesneden worden, stond alles klaar om soep te maken.

Dan heb je daar in je pan oranje blokjes en wit gelige blokjes, die je dan moet pureren. Het uiteindelijke resultaat, is een fleurige oranjeachtige massa. Vervolgens verdeel je het over twee soepkommen en strooit er de grada padano kaas overheen, met de pompoenpitten. De geur van de soep, was lekkerder dan dat ik dacht. De eerste hap trouwens ook. Zelf zou ik dus nooit uit mezelf zo’n recept hebben gemaakt als ik het in een tijdschrift zou tegen komen. Het was tot mijn verassing een voortreffelijke lekkere soep. Het vulde goed en was zeer smaakvol. Met de kruidenbaquette erbij was het helemaal af.

DSC01537.JPG

 

Dag 3. Warm gerookte makreel met fusilli en verse dille.

Dit gerecht leek mij op het eerste oog het lekkerst en daarom tot het laatst bewaard. Helaas had ik ongelijk. De fusilli was van tarwe en smaakte taai. Als ik dit weer zou gaan maken, dan neem ik blanke fusilli. Het overheerste de smaak van de makreel. Dus eerst de pasta naar binnen gewerkt en daarna de rest. Dan was dit eten wel te doen. Niet meer en niet minder. Wat mij betreft, het minst lekker.

DSC01538

 

Wat kan het dan eigenlijk raar gaan hé….. Wat je denkt dat erg lekker is, valt tegen en van de dingen waarvan je denkt, wat moet dat worden? Is het juist erg lekker. Heel apart. Ik ben dan ook blij met deze eerste ervaring van de ‘hello fresh box’

 

Over iets wat je niet geprobeerd hebt, kun je ook niet oordelen!

 

 

2016©Vlindertje73

 

 

 

 

De zwanen en ik zijn nog geen goede vriendjes.

zwaanVorig jaar had ik geschreven over een zwanenechtpaar. Dat echtpaar is blijkbaar terug, hier vlakbij in het bos met grote vijver. Hun nest is blijkbaar al weer klaar voor gebruik. Dit kan ik weten, want vorig jaar lieten deze zwanen mij meer dan een uur omlopen. Ze hadden toen namelijk net jonkies gekregen en hoe ik ook probeerde er langs te komen, het lukte echt niet! Wil jij een klap van zo’n vleugel hebben? Agressief zeg, niet normaal.

Nu liep ik er afgelopen week weer langs, zoals bijna elke dag en ik zag ze meteen. Zij mij ook overigens hahaha. Niet grappig! Wel heb ik er een mooie foto van kunnen maken. Ja nu nog wel, wacht maar tot ze weer jonkies hebben…. Hoe kan ik nou die zwanen duidelijk maken dat ik alleen maar mooie foto’s van ze wil maken als ze jonkies hebben? Heb jij een idee? En dan nog erger, die foto’s kan ik ook maken met een route binnen door te wandelen. Weet je, dan hoef ik niet weer meer dan een uur helemaal terug te lopen, omdat ze mij er niet langs laten. Mijn buurman ziet mij al op de kant zitten te praten tegen die zwanen, zo van; ik doe jullie niets, ik wil alleen foto’s. Een ander hier zegt; ‘misschien kun je ze wel ergens mee om kopen?’ Maar ja, met wat dan? Waar koop je in hemelsnaam een zwaan mee om? Ik heb geen idee. Jij wel? Hilariteit alom hier in mijn huisje, ze lachen me nog uit ook. Alleen het feit dat ik heel het bos weer terug heb moet lopen, brengt ze nog steeds aan het lachen. Ik vind het niet grappig! Nee, ik wil gewoon mooie foto’s van die statige zwemvogels maken.

DSC01405.jpg

Wanneer ik meer foto’s heb en de jonkies heb gespot, zal ik dat aan jullie melden met een nieuwe blog.

 

Meer van mij lezen? Kom dan vooral mijn bloghoekje volgen.

 

2016©Vlindertje73